【图】蔓越莓蜜豆马芬的做法和技巧有哪些 - 千亿国际

蔓越莓蜜豆马芬的做法和技巧有哪些

2017-10-23 11:35 7 1 收藏

蔓越莓蜜豆马芬如何做好吃,2019蔓越莓蜜豆马芬的家常做法大全都给您整理好了,3分钟即可学会,您get到了吗。

【 tulaoshi.com - 蔓越莓蜜豆马芬 】

  喜欢口味的人,做一道蔓越莓蜜豆马芬是一个不错的选择。准备等食材,按照蔓越莓蜜豆马芬的家常做法步骤图,之后,基本上就能做出一道最正宗的蔓越莓蜜豆马芬,赶快学起来吧。

蔓越莓马芬蛋糕

  健康功效

  黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  牛奶:富含蛋白质

  

  食材用料

  低筋面粉140克;黄油75克;糖50克;鸡蛋1个; 盐2克;牛奶60克; 泡打粉4克;

  蔓越莓马芬蛋糕的做法

蔓越莓马芬蛋糕的做法图解1

  1.准备食材,黄油要提前切小块软化,蔓越莓切碎一点。

蔓越莓马芬蛋糕的做法图解2

  2.面粉和泡打粉混合均匀过筛备用。

蔓越莓马芬蛋糕的做法图解3

  3.软化好的黄油加入糖和盐搅拌均匀。

蔓越莓马芬蛋糕的做法图解4

  4.用打蛋器打至蓬松发白状。

蔓越莓马芬蛋糕的做法图解5

  5.分三次加入蛋液,每次加入都要搅打均匀。

蔓越莓马芬蛋糕的做法图解6

  6.再分次加入牛奶,也要搅打均匀再加入下一次的。

蔓越莓马芬蛋糕的做法图解7

  7.倒入过好筛的面粉。

蔓越莓马芬蛋糕的做法图解8

  8.用刮刀快速拌匀。

(本文来源于千亿国际网站,更多请访问http://www.classifyhub.com/manyuemeimidoumafen/)

蔓越莓马芬蛋糕的做法图解9

  9.加入蔓越莓快速翻拌均匀。

蔓越莓马芬蛋糕的做法图解10

  10.取适量面糊均匀的放入纸杯中,不用刻意抹平。我的是中号纸杯,大概装了三分之二的纸杯。

蔓越莓马芬蛋糕的做法图解11

  11.烤箱170度预热,中层烤25分钟。

蔓越莓马芬蛋糕的做法图解12

  12.新鲜出炉

蔓越莓马芬蛋糕的做法图解13

  13.把纸杯一倒蛋糕就出来啦!

  小贴士

  每一次的加入食材都要搅打均匀。烤箱温度不同,要勤观察。

蔓越莓蒸蛋糕(6寸)#KitchenAid的千亿国际故事#

  跟着高高老师做蒸蛋糕,口味比普通戚风更细腻。今天刚刚到的蔓越莓,正好派上用场,来一个蔓越莓蒸蛋糕,一不小心又多吃了!

  主料

  低筋粉80克;鸡蛋2个;纯牛奶85克;白糖40克;蔓越莓(切细)20克;玉米油20克;

  蔓越莓蒸蛋糕(6寸)#KitchenAid的千亿国际故事#的做法步骤

蔓越莓蒸蛋糕(6寸)#KitchenAid的千亿国际故事#的做法图解1

  1. 准备材料,牛奶直接放入奶锅。

蔓越莓蒸蛋糕(6寸)#KitchenAid的千亿国际故事#的做法图解2

  2. 牛奶小火加热煮沸后关火。

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蔓越莓蒸蛋糕(6寸)#KitchenAid的千亿国际故事#的做法图解3

  3. 把油倒入牛奶里拌匀。

蔓越莓蒸蛋糕(6寸)#KitchenAid的千亿国际故事#的做法图解4

  4. 然后筛入低粉翻拌均匀。

蔓越莓蒸蛋糕(6寸)#KitchenAid的千亿国际故事#的做法图解5

  5. 蛋清放入干净无水的打蛋盆里,加入几滴白醋。蛋黄放入面糊里拌匀。

蔓越莓蒸蛋糕(6寸)#KitchenAid的千亿国际故事#的做法图解6

  6. 分三次加入细砂糖打发到硬性发泡。(开始打发蛋白前准备好大半蒸锅的水开始烧)

蔓越莓蒸蛋糕(6寸)#KitchenAid的千亿国际故事#的做法图解7

  7. 然后取1/3蛋白加入蛋黄糊里翻拌均匀。

蔓越莓蒸蛋糕(6寸)#KitchenAid的千亿国际故事#的做法图解8

  8. 再把拌匀的倒回蛋白盆里翻拌。

蔓越莓蒸蛋糕(6寸)#KitchenAid的千亿国际故事#的做法图解9

  9. 快拌好时加入蔓越莓(事先切细)拌匀。

蔓越莓蒸蛋糕(6寸)#KitchenAid的千亿国际故事#的做法图解10

  10. 倒入模具,震一两下。

蔓越莓蒸蛋糕(6寸)#KitchenAid的千亿国际故事#的做法图解11

  11. 套入保鲜袋扎紧(或包保鲜膜)

蔓越莓蒸蛋糕(6寸)#KitchenAid的千亿国际故事#的做法图解12

  12. 放入蒸锅,中火蒸60--65分钟。

蔓越莓蒸蛋糕(6寸)#KitchenAid的千亿国际故事#的做法图解13

  13. 出锅立马倒扣。放凉脱模。

蔓越莓蒸蛋糕(6寸)#KitchenAid的千亿国际故事#的做法图解14

  14. 亮个相

  小贴士

  蒸一定要注意火力,熟的蛋糕开锅基本回缩很少。立马回缩的主要还是没熟。

  通过了解蔓越莓蜜豆马芬的做法之后,是不是已经手痒痒了啊,那快点准备做起来吧。

来源:http://www.classifyhub.com/n/20171023/2763466.html

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